Harga pangan global mencapai puncak tiga tahunan pada April setelah Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) melaporkan bahwa indeks harga pangan naik untuk bulan ketiga berturut‑turut ke level 130,7 poin — pembacaan tertinggi sejak Februari 2023.

FAO menyebut konflik di Iran dan efektifnya blokade Selat Hormuz sebagai pendorong utama kenaikan ini. Lonjakan biaya energi konvensional memicu negara‑negara meningkatkan produksi biofuel, yang mengalihkan bibit penghasil minyak dari pasar pangan menjadi bahan baku untuk bahan bakar.

Dinamika sektor

- Minyak sayur : Indeks naik 5,9%, memperbarui rekor tinggi yang tercatat pada 2022. Minyak kedelai, bunga matahari, dan sawit semakin mahal karena makin sering dipakai sebagai bahan baku alternatif untuk campuran bahan bakar pembakaran internal.

- Daging : Harga-harga mencapai rekor historis, naik 1,2% pada April. Kenaikan ini mencerminkan kekurangan pasokan sapi ekspor dari Brasil.

- Cereals: Gandum dan jagung meningkat moderat 0,8%. Pasar didukung oleh berbagai cadangan yang terbawa dari musim‑musim sebelumnya, tetapi bantalan tersebut bersifat sementara.

Outlook untuk 2026

Kepala Ekonom FAO Maximo Torero memperingatkan risiko terhadap panen tahun depan. Ia menyebut bahwa melonjaknya harga pupuk mendorong petani mengurangi penanaman wheat demi tanaman yang membutuhkan input lebih sedikit, menciptakan ancaman struktural terhadap ketahanan pangan. Pertanian kini menghadapi kejutan ganda—gangguan logistik akibat konflik dan kekuranganbahan kimia pertanian.

Para analis memperkirakan tekanan pada anggaran konsumen akan berlanjut sepanjang sisa tahun ini, karena pangan semakin berperilaku seperti komoditas yang terkait energi di bawah kondisi pasar saat ini.